會議邀請了魯東大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長程顯好教授、中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院牟海津教授、泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才、威海同豐海洋生物科技有限公司吳學(xué)記教授、煙臺大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院姜竹茂副教授、煙臺職業(yè)學(xué)院陳英鄉(xiāng)副教授、山東達(dá)因海洋生物制藥股份有限公司高級工程師李樹英、山東時進服務(wù)有限公司高級工程師劉志敏等7位專家，對該成果進行評價。出席會議的還有威海海洋職業(yè)學(xué)院產(chǎn)學(xué)研處張華清處長、威海海洋職業(yè)學(xué)院食品工程系主任張玉清教授、項目負(fù)責(zé)人李銀塔副教授及項目組成員。